Blog

Your blog category

Συνταγή Halwasan – Συνταγή Khambati Halwasan

Το Halwasan είναι μια παραδοσιακή συνταγή των περιοχών του Γκουτζαράτι. Το Halwasan, παρασκευασμένο με χυλό σιταριού και γάλα, εμπλουτισμένο με ξηρούς καρπούς και πολύ εύκολο στην παρασκευή του, μπορεί να παρασκευαστεί εύκολα για κάθε φεστιβάλ. Συνταγή Halwasan – Συνταγή Khambati Halwasan Υλικά για Halwasan Γάλα πλήρες – 1 λίτρο Κουάκερ – 1/4 φλιτζάνι (50 γραμμάρια) …

Συνταγή Halwasan – Συνταγή Khambati Halwasan Read More »

Συνταγή Rajasthani Malai Mirch

Rajasthani malai mirch που παρασκευάζεται με πράσινα τσίλι, σοτέ σε μαλάι, έχει πραγματικά λαχταριστή γεύση. हिन्दी में पढिये : Rajasthani Malai Mirch Recipe Υλικά για το Rajasthani Malai Mirch Πράσινο ψυχρό – 100 γραμμάρια Κρέμα – 2 έως 3 κουταλιές της σούπας Λάδι – 1 κουταλιά της σούπας Σπόροι κύμινου – 1/2 κουτ Asafoetida – …

Συνταγή Rajasthani Malai Mirch Read More »

Instant Rava Handvo | Λαχανικά Rava Handvo στο τηγάνι

Όταν βιάζεστε και δεν μπορείτε να φτιάξετε το Traditional Rice dal Handvo, δοκιμάστε αυτό το instant Sooji Veg Handvo. Θα απολαύσετε να το φάτε. Συστατικά του Sooji Handvo Σιμιγδάλι – 3/4 φλιτζάνι (130 γρ.) Αλεύρι ρεβιθιού – 1/2 φλιτζάνι (50 γρ.) Φρέσκο τυρόπηγμα χτυπημένο – 1/2 φλιτζάνι Τριμμένο καρότο – 1/2 φλιτζάνι Κουνουπίδι – 1/2 …

Instant Rava Handvo | Λαχανικά Rava Handvo στο τηγάνι Read More »

Συνταγή Bhakarwadi

Αυτά τα bhakarwadis μπορούν να παρασκευαστούν εύκολα και κατά τη διάρκεια της επιθυμητής ώρας της ημέρας. Είναι η καλή επιλογή για ελαφριά πείνα. Υλικά για τη συνταγή Bhakarwadi Αλεύρι ραφιναρισμένο – 1 φλιτζάνι (125 γρ.) Αλεύρι ρεβιθιού – 2 κουταλιές της σούπας (20 γρ.) Τσάτνεϊ γλυκού ταμαρίνδου – 2 κ.σ Αποξηραμένη καρύδα – 1 κ.σ …

Συνταγή Bhakarwadi Read More »

Sev Tamatar Curry | Sev Tomato Curry

Το Sev Tamatar είναι ένα κάρυ που μπορεί να γίνει εύκολα και άμεσα. Έχει μια τραγανή τομάτα και απαλότητα Sev. Το σερβίρισμα μαζί με ποικιλίες βοηθά στο να γίνει πιο νόστιμο. Υλικά για το κάρυ Sev Tamatar Αλεύρι ρεβιθιού – 1 φλιτζάνι (100 γραμμάρια) Ντομάτες (ψιλοκομμένες) – 4 (250 γραμμάρια) Λάδι – 2 έως 3 …

Sev Tamatar Curry | Sev Tomato Curry Read More »

Συνταγή Baked Handvo | Συνταγή Handvo Gujarati

Το Handvo είναι ένα απολαυστικό πρωινό για τους Γκουτζαράτι, που παρασκευάζεται με ρύζι, ντάλ και λαχανικά. Είναι υγιεινό όσο και νόστιμο. Η προετοιμασία αυτού του κέικ είναι εύκολη, και θα το απολαύσατε με πικάντικο πράσινο τσάτνεϊ. Υλικά που απαιτούνται για το Baked Handvo: Ρύζι – 1/2 φλιτζάνι Chana Dal – 1/4 φλ Moong Dal – …

Συνταγή Baked Handvo | Συνταγή Handvo Gujarati Read More »

Πώς να φτιάξετε το Surti Ghari Mithai | Συνταγή Badam Pista Ghari

Οι Ινδοί δεν μπορούν ποτέ να ξεχάσουν τα γλυκά, είτε πρόκειται για φεστιβάλ είτε για ειδική περίσταση. Για να ομορφύνουμε τις ιδιαίτερες μέρες σας, σας φέραμε το ιδιαίτερο γλυκό Surti Ghari Mithai του Surat. Τα γενικά συστατικά που απαιτούνται παρατίθενται παρακάτω. Λοιπόν, ας πάμε σε αυτό. Υλικά για το Surti Ghari Για τη ζύμη: Εξευγενισμένο …

Πώς να φτιάξετε το Surti Ghari Mithai | Συνταγή Badam Pista Ghari Read More »

Συνταγή Matar Muthiya | Συνταγή πρωινού χωρίς λάδι μπιζέλια

Τα πράσινα μπιζέλια ή Matar Muthiya είναι μια υγιεινή συνταγή πρωινού που μπορείτε να ετοιμάσετε με ή χωρίς λάδι. Αυτό το ιδιαίτερο πρωινό δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά είναι και εύκολο στην προετοιμασία. Λοιπόν, ας ξεκινήσουμε. Υλικά για Matar Muthiya Για τη ζύμη: Μπιζέλια – 3/4 φλιτζάνι Αλεύρι σίτου – 1/2 φλιτζάνι (75 γρ.) Αλεύρι …

Συνταγή Matar Muthiya | Συνταγή πρωινού χωρίς λάδι μπιζέλια Read More »

Συνταγή Matar Muthiya | Συνταγή πρωινού χωρίς λάδι μπιζέλια

Τα πράσινα μπιζέλια ή Matar Muthiya είναι μια υγιεινή συνταγή πρωινού που μπορείτε να ετοιμάσετε με ή χωρίς λάδι. Αυτό το ιδιαίτερο πρωινό δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά είναι και εύκολο στην προετοιμασία. Λοιπόν, ας ξεκινήσουμε. Υλικά για Matar Muthiya Για τη ζύμη: Μπιζέλια – 3/4 φλιτζάνι Αλεύρι σίτου – 1/2 φλιτζάνι (75 γρ.) Αλεύρι …

Συνταγή Matar Muthiya | Συνταγή πρωινού χωρίς λάδι μπιζέλια Read More »

Πικάντικη γρήγορη συνταγή Fulwadi

Το Fulwadi είναι επίσης πολύ διάσημο ανάμεσα σε πολλά πράγματα του Γκουτζαράτ. Αυτό είναι ένα πολύ νόστιμο, πικάντικο και τραγανό σνακ. Παρασκευάζεται κυρίως με μηχανή ή τζάρα. Αλλά σήμερα θα το φτιάξουμε χωρίς τη βοήθεια κανενός μηχανήματος ή τζάρα. Θα είναι έτοιμη με μια πολύ εύκολη μέθοδο. Φτιάξτε λοιπόν κι εσείς αυτό το διάσημο σνακ …

Πικάντικη γρήγορη συνταγή Fulwadi Read More »

Scroll to Top